在冬天怎么保存美客多板栗仁預防板栗仁不變質？

美客多板栗仁出產于河北遵化市，這里是燕山山前平原，南面靠近渤海灣向北是冀北燕山山地，境內河流眾多，并由此形成了以中低山、高丘為主的侵蝕地貌，山地主要由片麻巖組成。

在冬季保存板栗仁，重要的就是要對板栗仁進行防凍，如果不注意對其防凍保護，冬季過低的溫度就會使油栗仁發生變質。溫度是影響板栗貯藏時間的重要因素，溫度越高呼吸越快，引起呼吸的量變，還會引起呼吸的質變。在低溫下貯藏，能夠降低栗果及病原菌的代謝活動，利于貯藏。但板栗為執拗性種子，不耐0度以下低溫貯藏，因此適合的貯藏溫度是0度。所以，一般保存板栗的冷庫溫度均在-1℃—-3℃之間是較為適宜的，此溫度保存的板栗仁更加不容易變質。

唐山市美客多食品股份有限公司專業從事甘栗仁,板栗仁以及水果罐頭的生產和銷售，唐山市美客多食品股份有限公司地處河北省遵化市堡子店鎮，公司性質為股份制，是一家專業從事農產品深加工的規?；庀蛐推髽I。